東北地方のブランド牛一覧

青森県青森市のブランド牛、八甲田牛について解説します。八甲田牛は夏は山で自由に過ごすおかげで、病気になりにくく赤身がおいしい牛肉になるんです。ぜひ、一度は味わってみたいお肉ですよね。

岩手県のブランド牛、短角和牛について解説します。短角和牛は日本短角種のブランド牛なので、赤身がおいしいお肉なんですよ。

岩手県のブランド牛、いわて短角和牛について解説します。いわて短角和牛は、一般的な黒毛和種（黒牛）ではありません。だから、霜降りではなく赤身を楽しむ牛肉なんです。全国のブランド牛でも珍しい黒毛じゃないブランド牛がいわて短角和牛の最大の特徴ですよ。

岩手県のブランド牛、いわていわいずみ短角牛について解説します。いわていわいずみ短角牛は、赤身がおいしいんですが、秘密が2つあります。ヘルシーで健康にも良く栄養豊富なブランド牛なんですよ。

岩手県のブランド和牛、いわてっ子短角和牛南部の赤牛について解説します。和牛として一般的な黒毛和種ではなく、日本短角種という珍しい種類の和牛なんですよ。

岩手県のブランド牛、太陽サンサン牛について解説します。太陽サンサン牛は霜降りがおいしいお肉ではなく、赤身がおいしいブランド牛ですよ。

秋田県のブランド牛、かづの牛について解説します。かづの牛は一般的なブランド牛とちがって、赤みがおいしい牛肉です。その秘密は品種と育て方にあるんです。当記事を読んで、ぜひかづの牛の秘密を知って味わって欲しいです。