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『牛肉をもっと身近に!』をコンセプトに、牛に関する知識やおいしい食べ方をお届けする牛肉情報サイトです。

ブランド牛一覧

日本全国のブランド牛について紹介します。

おいしい牛肉の食べ方

ステーキの焼き方などを写真豊富に説明します。

牛肉の基礎知識

牛肉に関する情報やウンチクを紹介しますよ。

牛の種類

牛の種類は意外とたくさんあるんですよ。

牛肉の部位

名前だけでは分からない部位について説明します。

牛肉レビュー

私が実際に食べてみた牛肉のレビューを書きました。

飛騨牛の旨さをお家すき焼きで味わう!
但馬牛とは?いろんなブランド牛の基礎となった牛
熟成肉とは?どんな肉のことか、自宅で作れるかなどについて解説
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