ブランド牛一覧

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宮崎牛(宮崎県)

宮崎県のブランド牛、宮崎牛について解説します。宮崎牛は他のブランド牛にはない珍しい条件があるんです。でも、この条件があるから、「宮崎牛」には宮崎の良さがすべて詰まってると言えますね。
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松坂牛(三重県)

日本三大和牛の一つと言われる松阪牛について解説します。松阪牛から厳選された一部の肉は、「特選松阪牛」と呼ばれています。通常よりも長い期間をかけて育て上げるので、肉の旨みがますんです。ぜひ食べてみたい和牛ですね。
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伊賀牛(三重県)

三重県のブランド牛、伊賀牛について解説します。三重県のブランド牛というと松阪牛が有名ですが、伊賀牛もすごくおいしいんですよ。生産量のほとんどが地元で消費されてしまうので、現地を訪れたら絶対に味わいたい逸品です。
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近江牛(滋賀県)

日本三大和牛の一つ、近江牛(おうみぎゅう)について解説します。近江牛は滋賀県で育てられる黒毛和種の和牛で、ブランド牛の先駆けとも言える存在なんですよ。
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京の肉(京都府)

京都府のブランド牛、京の肉について解説します。京都府には「京都肉」というブランド牛もありますが、本記事は「京の肉」について解説しています。とても名前が似ているブランド牛なので、間違えないようにしましょう。
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神戸ビーフ(兵庫県)

日本三代和牛の一つ、神戸ビーフについて解説します。神戸ビーフは丁寧に育てあげられた但馬牛のみに与えられる称号です。世界で最も有名な和牛とも言われ、まさに最高級の牛肉なんですよ。
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大和牛(奈良県)

名前(読み方) 大和牛(やまとうし) 牛の種類 黒毛和種(出産経験なしの雌または県内生まれの去勢した...
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鳥取和牛オレイン55(鳥取県)

鳥取県のブランド牛、鳥取和牛オレイン55について解説します。名前だけ聞くと不思議なブランド牛だと思うかもしれませんが、実はおいしくなることだけを考えて育てられた牛肉なんです。この記事でその秘密を知って、ぜひ実際に食べてみてください。
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山口県特産無角和牛肉(山口県)

山口県のブランド牛、山口県特産無角和牛肉について解説します。珍しい種類の和牛なので、日本でいちばん珍しいブランド牛です。機会があれば絶対に食べたほうがいいお肉なんですよ。
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オリーブ牛(香川県)

名前(読み方) オリーブ牛(おりーぶぎゅう) 牛の種類 黒毛和種 育てる地域 香川県内 ...
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土佐和牛(高知県)

高知県のブランド牛、土佐和牛について解説します。土佐和牛で特に注目してほしいのが、黒毛和種だけでなく褐毛和種も含まれること。サシだけじゃない旨みが味わえるんですよ。
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佐賀牛(佐賀県)

佐賀県のブランド牛、佐賀牛について解説します。佐賀牛の他にも、佐賀産和牛や佐賀和牛という似てる名前のブランド牛がありますが、いちばん高級なのは佐賀牛です。決して間違えないように、当記事をご活用ください。
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くまもとあか牛(熊本県)

熊本県のブランド牛、くまもとあか牛について解説します。くまもとあか牛は、和牛として一般的な黒毛和種とはちがう品種です。全国でも珍しい赤身が最高においしいブランド牛を、ぜひ知って味わってほしいです。
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鹿児島黒牛(鹿児島県)

鹿児島県のブランド牛、鹿児島黒牛について解説します。鹿児島は日本一の和牛生産地と言われています。和牛で有名な県で育てられてるブランド牛が、鹿児島黒牛なんですよ。
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石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ40(沖縄県)

沖縄のブランド牛、石垣島きたうち牧場プレミムビーフ40について解説します。石垣島きたうち牧場プレミムビーフ40は日本三大和牛にもない魅力がたくさん詰まってる、至高の牛肉です。まだ知らない人は、ぜひこの記事で知って欲しいです。
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