褐毛和種のブランド牛一覧

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いけだ牛(北海道)

北海道池田町のブランド牛です。いけだ牛はブランド牛の中でも珍しい、「褐毛和種(あかげわしゅ)」です。褐毛和種は適度な霜降りの赤身肉と言われるので、一度食べたら和牛のイメージが変わるかもしれませんよ。
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はこだて和牛(北海道)

北海道のブランド牛、はこだて和牛について解説します。はこだて和牛はブランド牛として一般的な黒毛和種じゃありません。そのおかげで、赤身がおいしいお肉になってます。脂っこいお肉が嫌いな人に、一度は食べて欲しいブランド牛ですよ。
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紅の牛(栃木県)

栃木県のブランド牛、紅の牛について解説します。紅の牛は和牛として有名な黒毛和種じゃない品種です。そのおかげで、赤身がおいしいお肉になんです。また、紅の牛には育て方の特徴もあるんですよ。この記事を読んでもらえれば、すべて解説してますよ。
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土佐和牛(高知県)

高知県のブランド牛、土佐和牛について解説します。土佐和牛で特に注目してほしいのが、黒毛和種だけでなく褐毛和種も含まれること。サシだけじゃない旨みが味わえるんですよ。
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くまもとあか牛(熊本県)

熊本県のブランド牛、くまもとあか牛について解説します。くまもとあか牛は、和牛として一般的な黒毛和種とはちがう品種です。全国でも珍しい赤身が最高においしいブランド牛を、ぜひ知って味わってほしいです。
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