名前(読み方)
宮崎牛(みやざきぎゅう)
牛の種類
黒毛和種
育てる地域
宮崎県内
生まれた場所も宮崎県内
(父親も宮崎県内で育てられたのが条件)
格付け等級
A4、B4以上
特徴
宮崎県は牛を育てる「肥育」だけでなく、牛を生ませる「繁殖」も盛んです。宮崎県で生まれた牛が他県に出荷され、各地のブランド牛として育てられてます。
そんな「繁殖」も盛んな宮崎県だからこそ、育てる場所だけでなく「生まれる場所」まで宮崎県内に限定してるんでしょうね。
ブランド牛は数多くありますが、生まれた場所まで指定されてるものは珍しいです。
宮崎県生まれの、宮崎県育ち。しかも、父親の牛まで宮崎県で育てられてる。
「宮崎牛」はまさに、宮崎を代表するブランド牛ですよ。
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