中部地方のブランド牛一覧

長野県のブランド牛、りんご和牛信州牛について解説します。名前から分かるとおりエサが特徴的で、信州の魅力を丸ごと詰め込んだようなお肉なんですよ。

岐阜県のブランド牛である飛騨牛の解説をします。飛騨牛は岐阜県内で育てられる和牛です。飛騨牛はおいしいブランド牛ですが、実はそのおいしさを確立できたのは、ある牛がポイントなんです。